De senaste decennierna har maten vi köper genomgått en fullständig förvandling. I boken ”Fejkmaten” har vetenskapsskribenten Ann Fernholm nagelfarit den moderna livsmedelsindustrin och anmält vilseledande produkter. Kom och lyssna till ett föredrag som hjälper dig att undvika att luras av den allt mer kreativa marknadsföringen i butiken.
Ann Fernholm är vetenskapsskribent och har disputerat i molekylär bioteknik. I över tio år har hon granskat vetenskapen bakom våra kostråd.
Fri entré, ingen anmälan.
Plats: stadsbibliotekets scen
tis 28 jan 2025, 18.00
Glöm inte tagga ditt inlägg med #gummifabrikenvmo
